Sikara

Sikara een witte peper van uitzonderlijke finesse, afkomstig uit Madagaskar. Witte peperbolletjes bestaan eigenlijk uit de kern van de peperbes. Wanneer deze bessen volledig rijp zijn, worden ze geplukt en geweekt in water, waarbij het buitenste vruchtvlees voorzichtig wordt verwijderd. Deze witte peper voegt subtiele plantaardige en bloemige tonen toe aan je gerechten, met een verfrissende muntachtige smaak. Het is ideaal voor wit vlees, gevogelte, witte vis, diverse groenten, en zelfs desserts met fruit zoals sinaasappels en peren. Verpakt in luchtdichte zakjes voor optimale bewaring, met aandacht voor het milieu en behoud van aroma’s.

• Geschikt voor gebruik in Peugeot pepermolens.
• Intensiteit 6.
• Verpakt in luchtdichte zakjes voor optimale bewaring.
• Eenvoudig bij te vullen.
• Drievoudige bescherming tegen lucht, licht en vocht.
• Verminderde milieuvoetafdruk.
• Behoud van aroma’s.
Laat je smaakpapillen genieten van de verfijnde frisheid en finesse van Sikara witte peper, speciaal geselecteerd voor culinaire fijnproevers.

Peugeot is een naam die velen associëren met auto’s en fietsen, maar wist je dat hun verhaal begon in de 19e eeuw met de creatie van pepermolens? Meer dan 160 jaar later blijven Peugeot’s molens een iconische keuze en worden ze wereldwijd gewaardeerd door gerenommeerde chef-koks.

Bij Het Buitenatelier bieden we niet alleen de befaamde Peugeot pepermolens aan, maar ook een prachtige selectie van peper- en zoutspecerijen. Ontdek ons gevarieerde assortiment en voeg een vleugje Peugeot-kwaliteit toe aan je culinaire creaties.