Olive Diamanten Aanzetstaal

• Ovaal uitgevoerd
• 26 cm lang
• Gewicht 400 gram
• Met de hand gesmeed

Het Olive diamanten aanzetstaal zorgt ervoor dat de bramen op het snijvlak weer in de richting van het snijvlak staan, waardoor het mes scherp blijft. Door het mes een aantal keer met het hele lemmet langs het aanzetstaal te halen, maak je je mes na gebruik weer scherp. Belangrijk is om het mes steeds onder dezelfde hoek te houden. Op dit product krijg je 2 jaar garantie.

Kenmerken:
• Diamanten coating voor effectief aanzetten van messen.
• Eenvoudig in gebruik om bramen op het snijvlak te corrigeren.
• Niet vaatwasmachinebestendig.
• 2 jaar garantie.

In 2014 ontstond bij Forged het idee om een unieke, aantrekkelijke, kwalitatieve en betaalbare messenserie te creëren vanuit een liefde voor koken en tafelen. Deze messen zijn niet alleen functioneel maar vormen ook een verlengstuk van de keuken, buitenkeuken, of de gebruiker zelf, waarmee de passie voor koken en tafelen wordt geuit.

Samen met een toegewijde messenfabriek, die dezelfde visie deelde, begon het concept van een nieuw messenmerk vorm te krijgen. In hun ambachtelijke werkplaats, waar vakmensen nog steeds op traditionele wijze met de hand werken, ontstaan de messen met zorg en toewijding. Deze passie en vakmanschap vormden de basis voor de kenmerkende uitstraling van Forged, wat ook de oorsprong van de merknaam verklaart.

Het vervaardigen van een Forged mes vergt aanzienlijke tijd, energie en geduld. De messen worden met de hand gesmeed, gevormd, gehard, geslepen, gepolijst, gewassen en zorgvuldig verpakt. Elk mes vertoont een uniek uiterlijk dankzij het ambachtelijke smeedwerk en de hamerslagen van de maker. Geen enkel mes is hetzelfde. Na de verkoop krijgt de gebruiker de kans om het mes zelf verder vorm te geven door gebruik, slijpen en verzorging, wat de Japanse term “wabi-sabi” belichaamt. Dit maakt elk Forged mes, waar ter wereld het wordt gebruikt, alleen maar unieker.